Il Gallo d’Oro no Top 200 do “La Liste”

O restaurante madeirense classificou-se como o segundo melhor restaurante português.

O restaurante Il Gallo d’Oro, do Hotel 5 estrelas The Cliff Bay, no Funchal, integra o Top 200 do “La Liste”. Uma iniciativa do Ministério dos Negócios Estrangeiros de França que elege os mil melhores restaurantes do mundo. Obteve uma pontuação de 95% colocando-o na 174.ª posição, numa lista onde figuram oito restaurantes portugueses.

A classificação é feita a partir de blogues gastronómicos, guias, sites de avaliação e várias publicações de diversos países. Nesta edição, referente a 2018, foram analisados mais de 500 guias em 165 países.

Já em novembro o Il Gallo d’Oro, liderado pelo chefe Benoît Sinthon, viu renovada a sua presença no Guia Michelin, com a atribuição de 2 estrelas. Este restaurante figura neste prestigiado guia há dez anos consecutivos.

A experiência de alta gastronomia é enaltecida pela carta de vinhos. Com cerca de 300 referências, é também reconhecida com diversos prémios, entre os quais, “Award of Excellence” (2001, 2012, 2013 e 2015) e o “Best of Award of Excellence”, em 2016 e 2017, da conceituada revista americana Wine Spectator.