Il Galo d'Oro mantém as duas estrelas Michelin

O restaurante William, do Belmond Reid's Palace, manteve também a sua estrela.

O "Il Galo d'Oro" foi novamente distinguido com duas estrelas Michelin. O restaurante do The Cliff Bay viu também o seu compromisso com a sustentablidade premiado com a atribuição da nova 'estrela verde'. 

Com este novo galardão, o Guia Michelin pretende "incentivar todo o mundo a interessar-se por estes estabelecimentos, que são tanto uma fonte de inspiração como de mobilização".

Ainda na Madeira, destaque para o William, do Belmond Reid's Palace, que também irá manter a sua estrela na edição de 2022 do Guia Michelin. 

No geral, Portugal teve 33 restaurantes distinguidos pelo famoso guia. Sete deles, incluíndo o "Il Galo d'Oro", com duas estrelas. 

 

Estrelas Michelin 2022:

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Il Gallo d’Oro / Benoit Sinthon, Funchal
Casa de Chá da Boa Nova / Rui Paula, Leça da Palmeira
Alma / Henrique Sá Pessoa, Lisboa
Belcanto / José Avillez, Lisboa
Ocean / Hans Neuner, Alporchinhos
The Yeatman / Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia
Vila Joya / Dieter Koschina, Albufeira

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William / Luís Pestana, Funchal
A Ver Tavira (Luís Brito, Tavira)
Al Sud (Louis Anjos, Lagos)
Cura (Pedro Pena Bastos, Lisboa)
Esporão (Carlos Teixeira, Reguengos de Monsaraz)
Vila Foz (Arnaldo Azevedo, Porto)
100 Maneiras / Ljubomir Stanisic?, Lisboa Eneko Lisboa / Eneko Atcha, Lisboa
Mesa de Lemos / Diogo Rocha, Viseu, Passos de Silgueiros
Epur / Vicent Farges, Lisboa
Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa
Vistas / Rui Silvestre, Sesmarias - VN Cacela, Algarve
A Cozinha /António Loureiro, Guimarães
Antiqvvm / Vitor Matos, Porto
Bon Bon / José Lopes, Carvoeiro
Largo do Paço - Casa da Calçada / Tiago Bonito, Amarante
Eleven / Joachim Koerper, Lisboa
Feitoria / João Rodrigues, Lisboa
Fortaleza do Guincho / Gil Fernandes, Cascais
G Restaurante / Óscar Gonçalves, Bragança
Gusto by Heinz Beck / Heinz Beck, Almancil
Loco / Alexandre Silva, Lisboa
LAB by Sergi Arola / Sergi Arola, Penha Longa (Sintra)
Midori / Pedro Almeida, Penha Longa (Sintra)
Pedro Lemos / Pedro Lemos, Porto
Vista / João Oliveira, Portimão