Benoît Sinthon é o protagonista de uma experiência gastronómica
O Contryside Food Experience realiza-se nos dias 20, 27, 30 de novembro e 7 de dezembro no hotel no Santo da Serra. Nesta experiência gastronomica é possível escolher entre quatro menus de degustação diferentes (de 3, 4, 5 e 6 pratos). Pode também complementar o jantar com alojamento no PortoBay Serra Golf.
Alguns dos pratos a marcar presença já no próximo jantar, sexta-feira, dia 20, são Truta da ilha com geleia de coco e maçã Granny Smith, creme de abóbora da horta e castanhas do Curral com chouriço de porco preto, galinha bio do Santo da Serra, legumes da horta e cogumelos. Para sobremesa, uma combinação de tangerina, banana e requeijão do Santo da Serra.
O PortoBay Serra golfe é um dos hotéis o grupo PortoBay na Madeira. Tem origem numa antiga quinta de uma família madeirense, transformada em casa de chá no primeiro quartel do século XX.
Informações & reservas: aqui
