O jantar “Effervescent 280th Birthday” terá lugar no dia 24 de novembro
A Moët & Chandon, uma das mais prestigiadas marcas a nível mundial, reconhecida internacionalmente pelo estatuto dos seus champanhes que encarnam o conceito de luxo, escolheu a Madeira e, mais concretamente, o Reid’s Palace, como o palco para a celebração dos seus 280 anos de existência, no dia 24 de novembro, a partir das 19:30.
Para este efeito, foi meticulosamente concebido um menu de cinco momentos pelo Chef Executivo Criativo do Reid’s Palace, José Diogo Costa, que terá lugar no William Restaurant. A premissa é a de elevar a experiência Moët & Chandon por intermédio de combinações únicas, exaltando assim o prestígio desta centenária maison de champanhe.
O primeiro momento terá como protagonista a gamba, em conjunto com soro de leite e funcho, acompanhada por M&C Brut Impérial. Segue-se o peixe do dia e lombinho de vaca, procurando a harmonia com o M&C Rosé 2013 e o M&C Brut 2015, respetivamente. O remate final advirá da sinergia entre o chocolate de São Tomé e o M&C Néctar, o que faz desta uma sobremesa distinta, com uma combinação de sabores inédita.
O jantar contará com a animação da banda madeirense Spot The Difference, no seu já conhecido cativante estilo eletroacústico, havendo ainda lugar para um sorteio cujo prémio será revelado no final da noite.
O jantar “Effervescent 280th Birthday” tem um custo de 150,00€ por pessoa, sendo possível fazer reserva antecipada através do telefone 291 71 71 71 ou do e-mail
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O jantar “Effervescent 280th Birthday” terá lugar no dia 24 de novembro
