
Uma nova edição com foco no dinamismo
Leia a edição número 85 da Essential Madeira Islands aqui
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O conceito surge sob a alçada da nova Academia Gastronómica de PortoBay, liderada pelo Chefe Benoît Sinthon (Il Gallo d’Oro).
Piruka, Wet Bed Gang, Regula, Valete e Richie Campbell são algumas das apostas da edição de 2021.