Um estudo realizado por investigadores olfativos registou um bilião de odores identificados pelo ser humano, mas essa capacidade aplicada à indústria dos vinhos abre uma verdadeira caixa de pandora.

O Terrantez é uma espécie de casta perdida, que faz vinhos únicos e que a Madeira quer salvar da extinção.

Inspirado no fundador do hotel, propõe uma cozinha contemporânea e criativa.

Ciao caros amigos, “benvenutos” ao Portaliano!

No Santa Maria o Peixe é Rei, mas o espaço é também um bar com a maior carta de Gin da Madeira.

O restaurante propõe um menu temático com produtos da terra e sabores regionais da Madeira e portugueses.