A escolha dos vinhos e o trabalho dos sommelliers é cada vez mais importante no mundo da gastronomia.

Foi produzido na Madeira há mais de 300 anos e encontrado numa escavação arqueológica em Londres.

A designer de interiores Nini Andrade Silva concretizou o sonho de abrir um design centre na Madeira. A cereja no topo do bolo é um restaurante com a assinatura do Chefe Miguel Laffan.

A Essential Madeira foi tomar um cocktail e procurou saber a razão destas bebidas estarem na moda.

É das bebidas mais consumidas da Madeira é tradicional e tem sabido adaptar-se aos tempos. A Essential foi beber uma poncha!

Com mais de 600 vinhos na carta escolher torna-se uma tarefa complicada à mesa do restaurante Chalet Vicente.