Madeira consolida estrelas
A Michelin manteve a atribuição de estrelas aos restaurantes madeirenses Il Gallo D’oro e William.
A Michelin manteve a atribuição de estrelas aos restaurantes madeirenses Il Gallo D’oro e William.
Sempre estiveram nos jardins mas as flores fazem cada vez mais parte da gastronomia e além de decorarem os pratos também se comem.
Uma segunda estrela para o Il Gallo D’Oro e a primeira para o William…a Essential conta a história do percurso vencedor destes dois restaurantes.
A Nespresso desafiou chefes com estrelas Michelin a usarem café em ementas gastronómicas, para mostrar que há muito mais opções do que o expresso no fim da refeição.
Yves Gautier introduziu novas técnicas e foca-se nos extratos dos alimentos para uma cozinha biológica com muita identidade.
The Dining Room é a mais recente aposta da quinta da Casa Branca para um jantar em ambiente intimista, a lembrar uma casa de família.